Atelier momi アトリエ もみ

満員御礼【ロイヤルコペンハーゲン ブランチ会】

ココロ食育プランナー 都築春美さんの体に優しいお料理を、私の大好きな“ロイヤルコペンハーゲン”の食器でいただく、ブランチ会です。

【ロイヤルコペンハーゲン ブランチ会】

#開催日 10/17(水)11:30〜14:00

#参加費 3,700円

#開催場所 アトリエ 紅（もみ）

♯メニュー

☆都築春美さんの発酵調味料を使った体に優しい和食…毎日食べたい優しいお味、体に良いものだけを使って、しかも時短料理なので、お仕事忙しいけど健康に気を使っているという方にファンが多いです。

☆復活！三年前に閉店した古民家cafe紅の一番人気スイーツ「キャラメルみたらしパフェ 」を、今回はグルテンフリースイーツを使って再現します。

#ご予約方法

Facebookイベントページからご予約の方は、参加ボタンを押してください。

HPイベントページからご予約の方は、お名前と人数、「10/17ロイヤルコペンハーゲンブランチ会」と御記入の上お申し込みください。

こちらからご連絡させていただき、ご予約確定となります。

定員6名さまです。
ご予約はお早めに〜

都築春美さんのblog

http://ameblo.jp/duffytosea

開催されました「 グルテンフリースイーツレッスン」

昨日は、ココロ食育プランナー 都築春美さんの２daysレッスン開催しました。

時短料理、甘酒スイーツ、メンズキッチン、グルテンフリースイーツ、と様々なレッスンを開催されている都築春美さんは、調理師&栄養士でいらっしゃるので、食材の選び方から調理方法まで、いろいろ教えてくださいます。

2日間連続お教室を開催しよう！と半ば強引に計画した私に付き合ってくれた春美さん。

初めての時は、最後のレッスンの後グッタリでしたが、今回はだいぶ慣れていらしたのかな？

グルテンフリーレッスンに参加してくれたお子様のお相手も余裕な感じ(ᵔᴥᵔ)

グルテンフリーについては、私の知識がうっす〜いので、ここでは書かないでおきますが、ダイエットの目的と考えている方が多いとのことですね。

実はもっと深い知識を持って、取り入れて欲しいとのことなんです(^-^)

兎にも角にも、美味しければ良し！

という私にも満足なお味。

味噌パウンドケーキはしっとりしていて、腹持ちがすごく良いので、その意味ではダイエットになるかも…

レッスンに参加された方の中に、秋にカフェをオープンされるという方もいたりして、懐かしいな〜という気持ちになり、cafe紅時代を思い出して、パウンドケーキを稲村真耶さんのお皿に盛り付けしてみました。

次回のレッスンは10/6(土)、10/7(日)開催です。

都築春美さんのblog

http://ameblo.jp/duffytosea