Atelier 紅 - momi -

「ゆべし」予約販売

プチスイーツやイベントで大好評だった「黒糖くるみゆべし」を
カフェ紅にて予約販売いたします。
６個入り、３８０円です。


＊写真は見本です。竹皮はつかっておりません。

保存料添加物が入っていないのでお日持ちが２～３日となります。

ご予約は前日までにおねがいいたします。

春マフィン

こんにちは！
春間近ですね!!
パティシエールのミチコです。


今回初めてブログに書き込みさせていただきます。momiファンの皆さん、よろしくお願いしますm(_ _)m


と、いう事で。
くどいようですが、いよいよ春です。
momiマフィンも春の新作が♪♪


煎茶と小豆、いちごのマフィンです。
中にはいちごの自家製コンフィチュールが入っています♪


味の想像がつかない方はいちご大福を想像してみてください。あんこといちご、よく合うと思いませんか？
さらに煎茶が生地のベースになっているのでさっぱりしています！


写真はオーブンに入る前のマフィンです。焼き上がりのマフィンは是非momiで確認に来て下さいねV(^-^V

営業時間のお知らせ

２月１１日（金）は、祝日のためお休みさせていただきます。
２月１２日（土）は、１２時～１８時の通常営業です。

紅ごはん

とうふと鶏ひき肉のハンバーグのセット。

黒豆きびごはん、味噌汁、生湯葉、煮物、一口スイーツつき。
＊ごはんは、季節により変わります。

バレンタインデー

もうすぐバレンタインデーですね。
焼き菓子コーナーでは、とうふブラウニー、ジンジャーガトーショコラ
をバレンタイン期間限定のラッピングでご用意しています。

そして店内で召し上がっていただける、２月限定のケーキです。



「フォンダンショコラ」５５０えん

濃厚なベルギー産チョコレート。
いちばん外はさくっ、ふわっ。
フォークをいれると中からとろ～っと。

バニラアイスクリームつきです。


＊ご注文いただいてから焼くので、
１０分少々お時間いただきます。

2月のロールケーキ

２月のロールケーキは
「ゆずショコラロールケーキ」です。

ココア生地のスポンジでゆずの皮と果汁入りのクリームを
巻いています。
ゆずのほのかな酸味を感じるケーキです。