11月の営業について

11月3日(土)、24日(土)はお休みさせていただきます。

11月3日(土)はお店はお休みですが、神楽坂の赤城神社にて
開催される「あかぎマルシェ」に出店いたします。
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by cafemomi-blog | 2012-10-26 19:48 | news

11月のお菓子教室

11月のお菓子教室のご案内です。

紅でも人気の豆腐とメープルの下町チーズケーキです♪

11月12日(月) 18:30〜21:00(予定) (満員となりました)
11月19日(月) 18:30〜21:00(予定) (満員となりました)

定員4名(先着順)

参加費3000円

持ち物 エプロン、筆記用具

作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。
お茶と試食付きです。



その時に作ったお菓子以外の事でも、疑問に思っている事はなんでも聞いてください!


お菓子作りを楽しみましょうねー♪
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by cafemomi-blog | 2012-10-18 15:48 | イベント

10月のお菓子教室

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こんにちは、カーペットを冬物に変えたばかりのパティシエールのみちこです!

暑かったり寒かったりですが皆さん体調はいかがでしょうか?


今月のお菓子教室はパウンドケーキ2種類。
製法を変えて食感の違いを比べてみました。
全卵を泡立てる方法と、バターに砂糖、卵、粉を加えるシュガーバッター法の2種類です。


パウンドケーキは簡単ですが、その分製法で変化をつけられる面白いお菓子です。
是非ご家庭でも作ってみてくださいね〜。


さて来月のお菓子教室のご案内です。


紅でも人気の豆腐とメープルの下町チーズケーキです♪


11月12日(月)(満員となりました)

11月19日(月) 18:30〜21:00(予定)

定員4名(先着順)

参加費3000円

持ち物 エプロン、筆記用具

作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。
お茶と試食付きです。



その時に作ったお菓子以外の事でも、疑問に思っている事はなんでも聞いてください!


お菓子作りを楽しみましょうねー♪
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by cafemomi-blog | 2012-10-15 22:29 | momiの深呼吸