レースのアクセサリーや手染めの服のjeujyeiさんがカフェ紅の
小さなギャラリーで12月29日まで展覧会開催中です。
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シンプルな服装にプラスしてかわいらしさを彩るjeujyeiアクセサリー、
秋冬のおしゃれにぴったりです。
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ぜひ、遊びにいらしてください。






展覧会開催期間  12月7日(火)~29日(水)

作家在店日は、ホームページ(http://jeujyei.com)にてご確認ください。

*開催期間中、作家在店日にカフェにてドリンクをご注文のお客様には、「jeujyei黒猫クッキー」が付いてきますよ。
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by cafemomi-blog | 2010-11-29 18:05 | イベント

小左衛門会@鳥徳のこと

10月30日の台風のなか、だんな様のお店にて恒例の
「小左衛門会」が開催されました。

岐阜県にある「小左衛門」の中島社長は、紅のハーブティーの
荒川聡子さんをご紹介していただいた方でもあり、
お酒の仕入れ以外でも私たち夫婦ともに仲良くさせていただいているので、
久しぶりにお会いできるとのことで楽しみにしていました。

鳥徳に小左衛門ファンの約40名様が集まり、
お料理と日本酒と中島社長との会話を楽しんでいました。
外は大雨と風でしたが、なんのその!


宴の後半には、お楽しみのじゃんけん大会が行われました。
中島社長とじゃんけんして勝ち残った方に日本酒のプレゼント。
なんでも、とってもレアなものだそうで、じゃんけんにも熱が入ります。
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負けたひとは座ってもらいます。
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壮絶な?バトルの末に、この方がゲット!!!
じつは、これ二回戦めなんです。
一回目は、最終的に中島社長が勝ってしまって仕切り直し。
一回目には早くも負けてしまった人たちの中からの敗者復活でした。
おめでとうございま~す。
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惜しくも、ファイナルで負けてしまった方の中から女性のお客様には、
カフェ紅の焼き菓子の詰め合わせをプレゼント。

喜んでもらえてよかったです。

いつもは焼き場にたっているだんな様ですが、
今回はお客様とたくさんお話したいとのことで、鳥徳の若いスタッフたちに
料理を任せていました。
どれも美味しそうだったのですが写真を撮ったのはこれだけ・・・
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うな丼。
美味しかったです。

宴がお開きになるころには、雨もやみ、台風は逸れていってしまいました。
みなさん、ひじょうにイイ顔をされてお帰りになりました。
とっても楽しい会でした。
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by cafemomi-blog | 2010-11-07 18:57 | momiの深呼吸

ハーブティー講座のこと

10月24日のハーブティー講座は、楽しく、美味しく、為になる時間を
過ごしていただけたことと思います。
ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

今回の講座は、パリ在住の荒川聡子さんが日本に一時帰国するとのことで、
お願いしたものなので、定期的に開催されるものではないのですが、
だからこそ、その貴重な時間を、紅のお客様と一緒に過ごせて
荒川さんも喜んでいらっしゃいました。


その日のことがオールアバウトに載っています。

当日は、アンチエイジングレシピということで、美智子さんがこんな
スイーツ三点を作ってくれました。
どれもとっても美味しかったんですよ~。
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右から時計回りに
①いちじくとプルーンのハーブティー(テイザンヌ007)
コンポート、ゼリー寄せ

②黒ゴマのシフォンケーキ

③人参と干しブドウの全粒粉ケーキ

写真を撮り忘れてしまったので、オールアバウトの山口佐知子さんが
撮ったものを使わせていただきました。
さすがお上手。写真からも美味しさが伝わります!

③の人参のケーキはあまりの美味しさに、
「定番商品にして~!」とリクエストして、
焼き菓子コーナーにて販売することとなりました。

じつは、今週からあるのですが、すでに売り切れ続出なんです・・・
店頭になかったら、ゴメンナサイ。
でも、念のためスタッフにきいてみてくださいね。
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by cafemomi-blog | 2010-11-06 23:34 | momiの深呼吸

11月のロールケーキ

11月のロールケーキは、
「黒糖塩キャラメルロール」
です。
スポンジ生地に黒糖が混ざっていて、程よい甘さです。
クリームには自家製キャラメルソースが練り込んであって、
さらに、その中にカラメリゼしたクルミが入っていて塩味を少し感じるので
甘じょっぱいのがお好きな方には特におすすめです。
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by cafemomi-blog | 2010-11-02 16:21 | news