ぜんざい

このごろ無性に食べたくなるものがあります。
それは・・・   「おはぎ」

なぜだろう?去年もその前の年も、お彼岸を過ぎてから
おはぎが食べたくなるのです。
和菓子屋さんに「おはぎ」がたくさん並んでいるときには、
目もくれなかったのに・・・。

いまごろになって、あ~、食べたい~。

で、作ったのが「紅花茶餅入りぜんざい」

もち米を紅花茶で炊いて、荒めに搗いて団子にして
群馬産の小豆を煮たものに入れました。

ここの小豆が一番好きです。
菓子工房「ミセスマサコ」さんの自畑の小豆です。

あしたのおやつメニューで~す。
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by cafemomi-blog | 2008-10-02 00:20 | momiの深呼吸